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らでぃっしゅぼーやのお食事会に参加してきました。 ここでは、食材の安心安全に対して、らでぃっしゅぼーやがどのように取り組んでいるのか また、実際の試食を通して、本当に美味しい有機野菜かを体験できる場となっていました。 このページでは、お食事会の様子を中心にレポートします♪ サニーレタス、ミニトマト(...
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ラディッシュボーヤのイベントで、お野菜たっぷりポトフの作り方を教えてもらいました。 [材料] 人参 じゃがいも(メークイン) 玉ねぎ キャベツ らでぃっしゅぼーやの野菜ブイヨン (調味料はこれだけ。塩や油は使わない) 調理を実演してくださったのは、オーガニックの料理教室などを開催されている管理栄養...
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らでぃっしゅぼーやの「田舎のプリン」を食べてみました! らでぃっしゅぼーやのカタログ「元気くん」によると 湯田牛乳 田舎のプリンは 混ぜると、とろ~りとのびる新食感のなめらかヨーグルトとシンプルな材料でつくったやさしい味のプリン。どちらも添加物は使わずに、岩手県産の牛乳をはじめ、安心の良質材料を厳...
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らでぃっしゅぼーやの人気スイーツ「チョコブリュレ」を食べてみました! カタログ「元気くん」には 濃厚で贅沢な味わい 大人のごほうびチョコ と書いてあったので、いったいどんなチョコだ? ひょっとして、かなり苦い ビター系のチョコレートかな? チョコブリュレは、冷凍で届くので、冷蔵庫でゆっくりと解凍さ...
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らでぃっしゅぼーやから秋の味覚が着ました! ちょっと前とはだいぶ違って、秋の味覚が顔を出しています。玉ねぎ、さつまいも、キャベツ、小松菜、葉ねぎ、ししとう、まいたけ、極早生みかん、キューイフルーツです。まずは、小松菜。野菜クラブ(群馬県利根郡昭和村赤城原844-15)で栽培されています。小学生のころ...
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レタスが高騰してしますが、この時期に レタスを250円(税込みで、262円)で買う方法があるのをご存知ですか? 国産(群馬県産)の農薬をおさえた栽培方法で採れた安心・安全なレタスです。 農業協同組合新聞によると、レタス1kgの値段が 9月5~9日で、728円(前週比178%、平年比156%) 9月1...
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らでぃっしゅぼーやの配達員の方が、新鮮や野菜と果物を届けてくれました! 今回届いたのはじゃがいもれんこんかぼちゃ水菜長ねぎなすピーマンあきあかり(和梨)ベリーA(ぶどう)の9種類です。今回の目玉は、泥がないた長~い長葱です。段ボール箱の中に窮屈そうに入っていました。中身を一つづつ見ていくと まずは、...
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食材宅配のらでぃっしゅぼーやから秋の味覚が送られてきました。 今回注目なのは、でっかい茄子です。最初は米茄子かとおもったのですが、これは加茂茄子というのだそうです。ほかには、泥つきのサツマイモはいかにもらでぃっしゅぼーやらしいです。まずは加茂なすです。その大きさとまあるっこい形がなんとも言えないので...
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らでぃっしゅぼーやから、9月の2回目の食材が宅配されました。 9月までは、きゅうりやトマト、スイカなど夏の果物や野菜がメインだったのですが、9月に入ってからは、しいたけや里芋など秋の野菜や果物に変ってきました。 9月の1回目(バラエティ野菜果物S)で届いた食材は、上記の写真のように 玉ねぎ じゃ...
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らでぃっしゅぼーやの放射線物質 検査体制についてまとめます。らでぃっしゅぼーやの検査体制の基本は、以下のとおりです。1.土壌検査2.第三者機関での検査3.納品時の検査(自主チェック) 1.土壌検査摂取政権や出荷制限となっている地域の土壌検査を実施。計測の結果、放射線物質の規制値を超えた場合には、収穫...
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らっでぃっしゅぼーやが来ました! 前回までは、きゅーりなどの夏野菜が中心ですが、今回から夏野菜も残しつつ、秋の感じがしてきました。無農薬のかぼちゃです。かぼちゃは今年初です。ついに、秋野菜の季節ですね。やっぱり煮物ですかね。無農薬の人参です。今までは野菜スティックなどのサラダ系で食べていましたが、そ...
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らでぃっしゅぼーやの食材宅配が来ました!ダンボール箱をのぞいてみるとこんな感じで、余裕を持って入っています。テーブルに並べると、こんな感じ。今回はねぎが美味しそうです。まずは、キャベツ。あきらめかけていた、キャベツダイエットを再開しようかな(笑)バナナ。スーパーのバナナとは違って、ボリューム感と濃い...
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らでぃっしゅぼーやが来ました!らでぃっしゅぼーやは、この様にダンボールで来ます。 ちなみに、このダンボールはリサイクルなので、らでぃっしゅぼーやに返却します。 上に載っているのが、明細やカタログなどです。保冷材が新聞紙にくるまれて入っていますので、中はヒンヤリです。 ちなみに、留守時はマンションの宅...
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らでぃっしゅぼーやが来ました! 我が家が頼んでいるのは、「バラエティ野菜果物S」どんな野菜や果物が来るかは、実際にダンボール箱を開けるまで分かりません。ここに何が入っているのか、書かれています。農薬の使用状況も書かれています。机の上に並べるとこんな感じです。まずは無農薬のブルーベリー入れ物がザルのよ...
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焼き茄子は嫁に食わすなってことわざ知ってる?茄子について、調理をしながら子供と話していました。焼き茄子っていうのは、嫁に食べさせちゃうのはもったいないくらい美味しいんだよ!といいながらも、茄子を切って、グリルで焼いただけの超簡単な料理!まずは、そのまま「パクリ!」見た目はあまりきれいではないのですが...
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らでぃっしゅぼーやのおためし(個別宅配トライアル)が来ました。らでぃっしゅぼーやのお試しは、他の食材宅配と違って、最大で8週間(週1回なので8回)試すことができます。無農薬野菜が美味しい!ということは頭では分かっているつもりでも、いざ食べて見ると、あまり美味しくない。。。。ということが、あるようです...
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らでぃっしゅぼーやの野菜です。葉物野菜は、はずれを引くと苦味が強くなってしまうのですが、らでぃっしゅぼーやの野菜では今のところ大丈夫です。なすの味ってこうだったんだ。と実感できたナスです。桃も美味しかったです。キャベツも日々のサラダには欠かせないもの。美味しい野菜を選びたいです。枝豆です。ビールのお...
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らでぃっしゅぼーやから、野菜、果物が配達されました。 ブロッコリーです。スーパーで見るブロッコリーとはだいぶ違います。ちんげん菜です。にがみが少ないので、料理の幅が広がります。にらです。ギョーザには不可欠なにらですが、スーパーで買うにらはにおいが強いので苦手です。トマトです。らでぃっしゅぼーやのトマ...
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らでぃっしゅぼーやの野菜が届きました。らでぃっしゅぼーやはこのようにダンボール箱に入ってきます。中には保冷材があって今回配達された野菜はこれ。私の大好きなりんごが入っています。テーブルに並べて見ると、こんな感じです。ぱっと見では、無農薬野菜だか分かりませんが、らでぃっしゅぼーやのこだわり野菜です。今...
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らでぃっしゅぼーやの資料請求をしたら、電話がかかってきました。 電話の内容は 「ただいま、野菜プレゼント中です。お届けにあがってもよろしいでしょうか?」 ということで、OK! 早速家に来てもらい、プレゼント野菜をもらい、らでぃっしゅぼーやの説明を聞きました。 私が感じたらでぃっしゅぼーやの最大の特徴...
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