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勇気のレシピ~渡部陽一の勇気のラジオから(らでぃっしゅぼーや提供)

渡部陽一『勇気のラジオ』

らでぃっしゅぼーや提供のラジオ番組があります。

世界中を走り回って感動的な写真を撮り続けている戦場カメラマン

渡部陽一さんと日本の伝統的な世界に生きる花田景子さんが

ラジオパーソナリティーを勤めるラジオ番組です。


東日本大震災や世界的な恐慌など、気持ちが落ち込むニュースが溢れる中、

勇気の出る言葉や出来事、さらには、先人の知恵や家族の活力となる

新鮮野菜を使った料理『勇気のレシピ』を紹介していきます。


勇気のレシピ

通常のラジオ番組と違うのが、「勇気のレシピ」で、

ここで野菜を提供しているのが、らでぃっしゅぼーやです。


世界中から受講者が訪れる大人気のサロネーゼ(自宅で料理教室を開く先生)の若林三弥子さんが

「らでぃっしゅぼーや」の安心・安全な野菜を使ったお料理「勇気のレシピ」を紹介

  蒸しいためごぼうのきんぴら
  長芋の蒸しいため ポン酢マリネ
  かぼちゃとクリームチーズのディップ
  チンゲンサイの帆立ロール
  蒸しいためナスの焼きびたし
  キーウィのポークロール
  まいたけのオリーブオイル明太子和え
  リボンにんじんの蒸しいため たまねぎドレッシング
  丸ごとピーマンとオイルサーディンの蒸しいため
  ズッキーニの蒸しいため ヨーグルトソース
  枝豆の蒸しいため
  鯛のカルパッチョ メロンソース
  小松菜とちりめんじゃこの蒸しいため
  トウモロコシの炊き込みご飯
  キュウリのガスパチョ
  じゃがいもの千切りの蒸しいため
  スナップえんどうの蒸しいため
  ミニトマトのスイートマリネ
  蒸しいため レンコンのきんぴら
  蒸しいためのガスパチョ
  蒸しいためコールスロー
  レタスの蒸しいため ナンプラー風味


などなど若林さんが考案した、栄養価を逃がさず、おいしく、簡単、そして省エネの調理法「蒸しいため」についても、詳しくご紹介します。

写真付きレシピで、材料、作り方、料理のポイントなど分かりやすい解説もいいですね。せっかくの有機野菜ですから、素材の風味が活かせて、しかも日常とはちょっと違ったレストランで食べているような料理が作れる魅力も大きいです。


花田景子さん17年ぶりにレギュラー!

花田景子さんというより、河野景子アナウンサー
言った方がおなじみかもしれません。

元フジテレビの女子アナウンサーで、貴乃花親方(本名: 花田光司)と結婚して
相撲部屋、「貴乃花部屋」の女将となった方です。

レギュラー出演は、なんと17年ぶり!
個性的な渡部陽一さんのしゃべりをサポートします。

フジテレビの女子アナ時代も大変な人気でしたが、今回アナウンサーに復帰されるということで、当時のファンの方も楽しみにしているのではないでしょうか。

独特な語り口の渡部陽一さんとどのようなコンビを組んでくれるのか
とても楽しみな番組です。


有機・低農薬野菜をプレゼント!

このサイトを見ている方が一番興味を引きそうなのが、

 『有機・低農薬野菜をプレゼント!』

です。

毎週らでぃっしゅぼーやから有機・低農薬野菜ぱれっとのプレゼント

があるそうです。


渡部陽一さん、花田景子さんのファンの方はもちろん、らでぃっしゅぼーやのような食材宅配に興味はあるけど、なかなか踏み出せない方は、プレゼント応募をしてみるといいかも知れませんね。

詳しい内容は番組をチェックしてみてくださいね。

 番組は毎週日曜日 18:00~18:50
 ニッポン放送(AMラジオ 1242)で絶賛放送中!

らでぃっしゅぼーや
美味しい無農薬・有機野菜に強いのがらでぃっしゅぼーやです。有機野菜本来の味を楽しみたいオーガニック嗜好の方から絶大な人気を誇っています。珍しい野菜も楽しめる「ぱれっと」や産地限定野菜も人気です。らでぃっしゅぼーやの食材はトレーサビリティーが厳格なので、安心・安全を求める方にぴったりです。

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